samayalkurippu logo

பிரட் பக்கோடா,பிரட் பக்கோடா bread packoda

பிரட்,,,பக்கோடா,bread,packoda,tamil,samayal,kurippu,snacks,karam,,பிரட்,பக்கோடா,பிரட்,பக்கோடா,bread,packodaVeg,non-veg,cookery




பிரட் பக்கோடா

Wednesday , 4th July 2012 01:13:00 PM

பிரட் பக்கோடா,பிரட் பக்கோடா bread packoda     
தேவையான பொருட்கள்

கடலை மாவு            - 1/4 கப்
அரிசி மாவு                -1  ஸ்பூன்
வெங்காயம்                - 2
நெய்                           - 2 ஸ்பூன்
 சமையல் சோடா            - 1 சிட்டிகை
நறுக்கிய புதினாத்தழை        - 1  ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்                 - 1/4 ஸ்பூன்
முந்திரி                            - 10
ரொட்டி துண்டுகள்            - 10
புளித்த மோர்                - 2 ஸ்பூன்
எண்ணெய்                  - பொரிக்கத் தேவையான அளவு
உப்பு                         - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை

வெங்காயத்தையும் பச்சை மிளகாயையும் நீள்வாக்கில் நறுக்கவும். பிரட் துண்டங்களின் ஒரங்களைவெட்டி எடுத்து விட்டு நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்

இந்த பிரட் தூளை ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு புளித்த மோர் 2 ஸ்பூனை தெளித்து கலந்து 1/2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். மற்றொறு  அகலமான பாத்திரத்தில் நெய்யையும் சோடாவையும் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்

இதோடு மாவு வகைகளை முதலில் கலந்து விட்டு மற்ற எல்லாப் பொருட்களையும் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

 சிறிதளவு தண்ணீர் தெளித்து பிசறிவிட்டு சூடான எண்ணெயில் மற்ற பக்கோடாக்களை பொரிப்பது போல பொரித்து எடுக்கவும்.

பிற குறிப்புகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match
1






2








3


4


5
 
6
7
8
9
10

Home சைவம் அசைவம் லைப் ஸ்டைல் சிற்றுண்டி வகைகள் சூப் வகைகள் சமையல் வீடியோ
Copyright © 2010 Indianinfotech.in