பேல் பூரி

தேவையான பொருள்கள்

 

நொறுக்கிய பானிபூரிகள் -1 கப்

உருளைக்கிழங்கு -1/2கப்

பொரி -2 கப்

கேரட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

பொடியாக அரித்த வெங்காயம் -11/2 டேபிள் ஸ்பூன்

துருவிய மாங்காய், வெள்ளரிப்

பிஞ்சு - 11/2டேபிள் ஸ்பூன்

பொடியாக அரித்த கொத்துமல்லி

தழை -1 டேபிள் ஸ்பூன்

நறுக்கிய தக்காளி -1 டேபிள் ஸ்பூன்

மெல்லிய ஒமப்பொடி -1/2 கப்

பொடி உப்பு - 12டீஸ்பூன்

மிளாகாய் பொடி -1டீஸ்பூன்

வேகவைத்த நறுக்கிய

உருளைக்கிழங்கு -11 2 கப்

இனிப்பு சட்னி -3 டீஸ்பூன்

புதினா சட்னி -3 டீஸ்பூன்

பூண்டு சட்னி -3 டீஸ்பூன்

உலர்ந்த மாங்காய் பொடி -14 டீஸ்பூன்

பூண்டு சட்னி

பூண்டு -15 பல்லு

புளி - சிறிதளவு ஊற வைத்தது

சிரகம் -12டீஸ்பூன்

மிளகாய்பொடி -1 டீஸ்பூன்

உப்பு - 1டீஸ்பூன்

 

செய்முறை

ஒரு அகலமான பேசினில் நொறுக்கிய புரிகள் சிப்ஸ் பொரி பாதி ஒமப்பொடி சேர்த்து கலக்கவும் குறிப்பிட்ப்பட்ட அரிந்த காய்கறிகளை சேர்த்து பொடி வகைகளைத் தூவும்.

கடைசியில் சட்னி வகைகளை, விருப்பத்திற்கேற்ப சேர்த்து வேகமாக கலந்து உடனே பரிமாறவும்.

பரிமாறும் போது மேலே பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்துமல்லித் தழை ஒமப்பொடி தூவி பரிமாறவும்.

 

https://goo.gl/YrWFVg










11 Mar 2018

பிரெட் பஜ்ஜி | bread bajji

17 Jan 2018

ஓமப்பொடி | OMAPODI RECIPE

16 Aug 2017

சுவையான பேல் பூரி| Bhel Puri Recipe

14 Jul 2017

மரவ‌ள்‌ளி‌க் ‌கிழ‌ங்கு ‌சி‌ப்‌ஸ்| maravalli kilangu chips

21 Mar 2017

வாழைப்பூ பக்கோடா|vazhaipoo pakoda

07 Mar 2017

சென்னா கட்லெட்| channa cutlet

20 Feb 2017

சாமை பாசிபருப்பு முருக்கு| samai murukku recipe

04 Jan 2017

டைமண்ட் கார பிஸ்கெட்| diamond biscuit

12 Sep 2016

வெங்காய சமோசா / Onion Samosa

24 Jul 2016

வெங்காய போண்டா / venkaya bonda